La mejor forma de no tener que preocuparse de quemar la grasa, es sin duda el no introducirla. Por lo tanto, una dieta baja en grasa es la única solución que nos dará resultados.
Esto aunque parece fácil, es bastante difícil de conseguir ya que en la sociedad actual y con la vida y alimentación que llevamos, la grasa está siempre camuflada y terminaremos tomando de más.
Si bien hay que decir también a favor de la grasa que resulta vital para el correcto funcionamiento de ciertos procesos metabólicos (transporte de enzimas, hormonas y vitaminas, formación de membranas biológicas, etc.) pero solo las grasas de fuentes saludables.
Dieta Baja En Grasas Vs Dieta Baja En Carbohidratos
Aunque el organismo necesita de ácidos grasos e incluso del colesterol, también es cierto que la mayoría de la población mantiene unos niveles excesivos de ácidos grasos y colesterol-LDL.
Para personas adultas, sanas y que realizan ejercicio de forma frecuente, la cifra debe mantenerse entre un 20 y un 30% de la ingesta calórica total. Si queremos perder peso, este valor puede reducirse pero jamás debería ser inferior al 10%.
Tened presente que 1 gramo de grasa aporta 9 calorías, frente a las 4 calorías que aportan las proteínas y los carbohidratos, por tanto, bastará un poco de grasa para alcanzar este porcentaje.
Beneficios De Una Dieta Baja En Grasas Contra El Cáncer Y La Diabetes
1) Restringir los alimentos fritos. Los alimentos sanos como el pollo, las patatas, el pescado, etc., al elaborarlos en aceites elevan el aporte de grasa, sobretodo aquellos empanados que absorben el aceite. Es mejor cocinarlos a la plancha o al vapor.
2) Prestar atención a las salsas con las que acompañamos a los alimentos, la mayoría suelen estar elaboradas a partir de aceites, natas y/o yemas de huevo.
3) Cuidado con el “azúcar oculto”. Muchas bebidas y alimentos suelen llevar añadido grandes cantidades de azúcar; refrescos carbonatados, café y te, mermeladas y confituras, cereales, etc.
Dieta Baja En Grasas Y Calorías Para Adelgazar En Dos Semanas
4) No realizar la última comida del día con alimentos de alto índice glucémico. Estos elevan la glucosa en sangre de forma rápida, la cual no se utiliza ya que estaremos en un estado de reposo durante el sueño, y consecuentemente pasará a deposito de grasa. Evitar los abusos de pastas y arroz, y por supuesto, evitar bollos, dulces, postres, etc.
Estas se encuentran en los pescados; ricos en ácidos grasos Omega-3, aceites de oliva y soja; con ácidos grasos oleico, linoleico y linolénico.
Por el contrario evitaremos las grasas saturadas que se encuentran en la grasa de los animales terrestres, aceites de coco y palma (muy empleados en la elaboración de bollería industrial) y la grasa de la leche entera y sus derivados (quesos, mantequillas, natas).
Dietas Bajas En Grasa Afectan La Salud, Advierte Nutrióloga
6) Introducid alimentos ricos en fibra: cereales y verduras, además de favorecer el transito intestinal, obtendréis una sensación de saciedad y limita la absorción de grasas.
8 ) En la alimentación de hoy en día tendemos a consumir un exceso de carbohidratos y tenemos déficits en el aporte proteico.
La ingesta de carbohidratos debe ir disminuyendo a lo largo del día, mientras que la proteína debe ir aumentando, el desayuno será rico en carbohidratos y la cena rica en proteína.
Cómo Construir Una Dieta Alta En Proteínas Y Baja En Carbohidratos?
9) Los carbohidratos deben ser en su mayoría de los denominados complejos; arroz, pasta, tubérculos, cereales, legumbres, etc. no limitéis en exceso su ingesta, constituyen el principal combustible del organismo y además la lipólisis no se puede llevar a cabo sin la presencia de carbohidratos; “las grasas arden en el fuego de los carbohidratos”.
10) Si desde luego deseamos que nuestro organismo utilice la grasa de reserva, se hará necesario bajar la cantidad de hidratos de carbono aportados en la dieta.
11) Por otra parte, las proteínas le dan mayor trabajo al organismo a la hora de metabolizarlas, emplea más energía que con otros nutrientes. Lo cual no quiere decir que las dietas hiperproteícas sean del todo saludables ya que pueden producir sobrecarga renal.
Dieta Alta En Grasa Y Baja En Carbohidratos Para Perder Peso
Esta dieta baja en grasa es solo para realizarla durante un mes. Las tres primeras semanas son las más duras. Puede que en los tres primeros días te sientas algo mareado, eso es por la falta de azúcar en el cuerpo, pero pronto te acostumbras.
De las diferentes comidas que os especifico en la dieta, podéis comer la cantidad que queráis sin ningún problema, porque casi todas son comidas de alto porcentaje en proteínas y bajo en grasas, no debemos pasar hambre.
Una vez pasadas las tres semanas pasamos a una cuarta semana en la que ya se añade un poco de hidratos de carbono, para que no suceda el llamado efecto rebote. En esta cuarta semana la cena se realizara igual que en las tres primeras semanas.
Dietas Bajas En Grasa
Esta dieta se basa en que al cuerpo le damos los hidratos y el azúcar justos para gastar en un día normal sin entrenamiento, con lo cual cuando hacemos cardio el cuerpo al no tener reservas de hidratos ni de azúcar, empieza a tirar de la grasa.
Vuelvo a repetir, podéis tomar la cantidad de alimentos que queráis siempre y cuando estén dentro de la dieta detallada arriba, no os quedéis con hambre.
Si necesitas tener el paso a paso de tu dieta aquí te mostramos una con una muy baja cantidad de grasa y muy alta en antioxidantes y fibra.
Low Carb Dieta: Recetas Para Principiantes Guía Para Quemar Grasa + 45 Recetas De Baja Pérdida De Peso Probadas En Carbohidratos (libro En Español / Low Carb Diet Spanish Book) (spanish Edition):
Aquí están las estrategias de dieta más avanzadas que puedes implementar para promover la reducción de grasa corporal y la formación de un cuerpo esbelto:
