Probablemente has escuchado alguna vez sobre los riesgos de la diabetes, tienes algún familiar con esta enfermedad o incluso tú has sido diagnosticado con este problema de salud, cualquiera que sea tu caso, es muy importante que te mantengas informado y entiendas en qué consiste este padecimiento, así podrás prevenirlo o controlarlo en caso de presentarlo.
Si tú o alguien de tu familia tiene diabetes, debes saber que una parte fundamental del tratamiento será la creación de un plan de alimentación adecuado, para ello es necesario realizar una terapia nutricional que evalúe el estado de nutrición del paciente, determine qué alimentos pueden ayudar a tratar la enfermedad y evite con esto mayores complicaciones.
En este artículo rás qué es la diabetes, cuáles son sus síntomas y qué alternativas alimenticias puedes implementar para manejar este padecimiento. ¡Mejora tu salud por medio de la nutrición! ¿Estás listo? ¡Vamos!
Doc) La Diabetes Y La Importancia De Una Dieta Saludable
¿Sabes que la nutrición y buena alimentación pueden ayudarte a mejorar tu salud? Descubre cuál es tu plan de alimentación adecuado con nuestro formato de cálculo de dietas.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) describe la diabetes como una enfermedad crónica no transmisible, caracterizada por presentar concentraciones elevadas de glucosa en la sangre o hiperglucemia. Estos malestares ocurren cuando el cuerpo no es capaz de producir suficiente insulina o no puede utilizarla de forma correcta.
La función de la insulina es regular el nivel y la concentración de la glucosa (azúcar) en la sangre (glucemia), por esta razón tiene un papel vital, pues por medio del flujo sanguíneo se transporta el oxígeno y los nutrientes a todo el organismo.
Dieta Para Diabéticos: Qué Puede Comer Y Qué Evitar (con Menú Ejemplo)
A lo largo de todo tu día, especialmente cuando comes, la concentración de glucosa en la sangre aumenta y el páncreas libera insulina, esta hormona ingresa en las células y funciona como “una llave” que permite usar el azúcar como fuente de energía.
Cuando una persona padece de diabetes, el cuerpo no cuenta con suficiente producción de insulina y esto provoca que no funcione correctamente (resistencia a la insulina). Por este motivo, el funcionamiento de las células del hígado, los músculos y las grasas se ven afectados y esto desemboca en la dificultad del cuerpo para usar la energía proveniente de los alimentos.
Tal vez este diagnóstico parezca desalentador, pero tienes muchas alternativas. Existen diferentes alimentos ricos y nutritivos que pueden ayudarte para enfrentar este padecimiento, así como alternativas y opciones con las que puedes experimentar. Un correcto plan alimentario te permitirá balancear tu cuerpo y sentir bienestar sin necesidad de grandes sacrificios. Si deseas conocer más sobre el panorama actual de la diabetes, regístrate en nuestro Diplomado en Nutrición y Buena Alimentación y vuélvete un experto en este tema al 100%.
Menú Semanal Para Diabéticos (con Ejemplos Y Recetas)
Antes de ahondar en cómo hacer un plan alimenticio para un paciente con diabetes, me gustaría profundizar en un tema que suele generar bastantes preguntas ¿Cómo saber si alguien tiene diabetes? Aunque es necesario acudir al médico para saber con seguridad, existen cuatro síntomas a los que debes prestar atención:
Se le llama así a las ganas de orinar con frecuencia, es uno de los síntomas de la diabetes y suele presentarse por una concentración excesiva de glucosa en la sangre que el riñón trata de compensar mediante la orina.
Se describe como un aumento inusual de la sed, causado por la eliminación excesiva de agua a través de la orina, lo que provoca que el cuerpo intente recuperar todo el líquido perdido.
Menú Para Diabeticos Completo (con Sugerencias Saludables Para Escoger)
Este síntoma consiste en experimentar mucha hambre de un momento a otro, esto sucede porque las células no pueden obtener la energía de los alimentos, lo que causa un aumento inesperado en el apetito.
También suele presentarse una pérdida de peso espontánea, ya que a pesar de consumir los nutrientes necesarios, tu cuerpo no puede utilizarlos como fuente de energía.
Es importante destacar que la diabetes tiene diferentes clasificaciones, cada una cuenta con características, síntomas y tratamientos distintos, por lo tanto es muy importante identificar el tipo de diabetes que presenta cada persona. Los diferentes tipos de diabetes son:
Dieta Para Diabetes Tipo 2: Qué Comer Y Qué Evitar
Representa entre el 5% y el 10% del total de casos diagnosticados. Este tipo de diabetes se caracteriza por contar con un importante factor genético, por lo que a diferencia de otros tipos de diabetes, no se puede prevenir con buena alimentación y un estilo de vida saludable.
En la mayoría de casos se debe a un fallo o enfermedad en el sistema inmune, encargado de reconocer las sustancias extrañas en el cuerpo y mantenernos a salvo. Al no funcionar correctamente, el sistema inmune ataca por error a las células sanas del páncreas y por consiguiente afecta la producción de insulina, lo que hace necesario proporcionar insulina externa.
Generalmente cuando se presentan los síntomas de la hiperglucemia y la diabetes se detecta, ya se han destruido aproximadamente el 90% de las células ß del páncreas y gradualmente se terminará con el 100%, esto termina por ocasionar una dependencia completa de la insulinaexterna.
Dieta Para La Diabetes Tipo 2: Recetas Saludables Para Los Diabéticos Tipo 2. Cookbook For Diabetic (spanish Edition)
Si padeces este tipo de diabetes, debes acudir al médico para que diseñe un plan a tu medida, los tratamientos suelen incluir la toma de insulina, el consumo de alimentos saludables, el movimiento constante (ejercicio) y la toma de exámenes médicos con el objetivo de controlar el azúcar en la sangre, los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas.
En este tipo de diabetes, el páncreas produce insulina de forma insuficiente y poco óptima, lo que repercute en una disminución de la sensibilidad y capacidad de respuesta de las células, esto termina por causar hiperglucemia.
La diabetes tipo 2 se desarrolla de forma gradual, es probable que los primeros años no se presenten síntomas evidentes, incluso se ha visto que el 46% de los adultos con diabetes tipo 2 no saben que la tienen; no obstante, cuando no hay diagnóstico ni tratamiento, la enfermedad puede volverse peligrosa, debido a que el deterioro celular es progresivo y con el tiempo aumenta el riesgo de presentar más complicaciones.
Raciones De Hidratos De Carbono Para La Diabetes
Una vez que se presenta la diabetes tipo 2 no se puede curar completamente, pero sí es posible controlarla con alimentación, ejercicio y tratamiento médico. El conjunto de estos cuidados te hará sentir mucho mejor.
La diabetes gestacional se suele diagnosticar entre el segundo y el tercer trimestre de embarazo, requiere de un tratamiento cuidadoso para evitar tener complicaciones con el bebé.
En la mayoría de los casos, la diabetes gestacional desaparece con el nacimiento, pero si no se tienen cuidados para tener un estilo de vida saludable, puede aumentar el riesgo de que la madre desarrolle diabetes tipo 2 en los años posteriores. Si estás embarazada es muy importante que tengas una alimentación saludable para ti y tu bebé, no olvides cuidar de ti.
Libro De Cocina Saludable Para Diabéticos
Aunque no es formalmente otro tipo de diabetes, es una condición en la que también se presenta una alteración de la glucosa sanguínea, generalmente durante el ayuno o después de comer, pero sin llegar a considerarse diabetes.
Para prevenirla es necesario aumentar la actividad física y llevar una alimentación correcta; si tienes sobrepeso u obesidad, es conveniente que disminuyas de peso para que puedas modular mejor la glucosa sanguínea, comienza con periodos de tiempo moderados y aumenta progresivamente para sentir mayor bienestar.
Si quieres profundizar más en los tipos de diabetes que existen, no puedes dejar de leer nuestro artículo “ a diferenciar los tipos de diabetes”, en el que rás cómo reconocer sus causas y posible tratamiento.
Crea Un Plan De Alimentación Saludable Para Diabéticos Con Estos Consejos
La diabetes es una enfermedad crónica que no tiene cura, pero no te preocupes de más, independientemente de que presentes diabetes tipo 1, tipo 2 o gestacional, puedes controlarla por medio de un plan de alimentación adecuado. Nuestros expertos y docentes del Diplomado en Nutrición y Buena Alimentación pueden ayudarte de manera personalizada a diseñar una dieta especial y única para ti.
Recuerda que lo mejor será que el plan de alimentación para diabéticos esté diseñado a la medida, además de estar acompañado por una correcta orientación profesional que ayude a cambiar los hábitos; de esta forma no solo serán modificaciones temporales, sino un estilo de vida que te permita controlar la enfermedad.
Actualmente se sabe que la comida sana puede prevenir hasta en un 70% los casos de diabetes tipo 2, además, es posible que nos ayude a evitar la hiperglucemia, al proporcionarnos los nutrientes necesarios que cubran todos nuestros requerimientos y así lograr que nuestro cuerpo experimente armonía.
Guia De Dietas Para Diabetico En Español
La base para lograr una alimentación adecuada es similar a la que seguiría un individuo que se preocupa por su salud, los platillos deben integrar todos los grupos alimenticios de forma equilibrada y es importante que se consuman en las porciones idóneas, por lo que te recomendamos considerar los siguientes porcentajes para tus comidas:
De la misma forma que la alimentación, los hábitos que realizamos día a día pueden influir en diversos aspectos de nuestro comportamiento y por consiguiente de nuestra salud, existen algunos hábitos que podrán ayudar a tu organismo a tener un mejor proceso de absorción de energía.
Por lo regular es recomendable realizar tres comidas principales y dos colaciones pequeñas e intermedias, si estableces un horario para todas tus comidas, podrás ayudar a tu cuerpo a prevenir hipoglucemias provocadas por pasar muchas horas sin alimento, también te será más
